低脂低卡*软糯香甜/粘豆包

为了女儿老母亲愿意尝试各种没做过的事情，之前一直是网上购买的，我女儿就让我给她做来吃，那就准备好材料开始吧！很适合上班人士和减脂人士做来放早餐或者晚餐吃！我家孩子超级爱吃，为了孩子吃到健康有营养的美食，妈妈们也做起来吧！

用料  

低脂低卡*软糯香甜/粘豆包的做法  

1. 准备各种豆子，挑选出坏的哟！糯米我没拍出来，也是要放的，口感更好！

2. 清洗干净加水泡一晚上

3. 玉米我是用的新鲜玉米自己剥的玉米粒，红枣去核切小块，葡萄干洗干净备用，玉米叶修剪合适的片状，用来当蒸布很方便。

4. 我用的是压力锅，一开始选的是蒸饭模式后面改了，选的豆类蹄筋55分钟，煮豆子的水刚好没过豆子就可以了，不要放太多水，因为豆子都泡开了，水多的话太黏了！（玉米粒，红枣和葡萄干不用煮，等煮好豆子再加进去）

5. 煮好的豆子加玉米粒，红枣和葡萄干，适量加点白糖更好吃一些，搅拌均匀。

6. 加入糯米粉，少量多次的加，先用铲子搅拌，会很费力，用力搅拌，糯米粉要加够，这一步很重要，后面下手揉，要像揉馒头胚一样，可以揉成不粘手的面团，软硬程度自己掌握好，蒸过馒头的可能更有手感！

7. 揉好的豆包团子团成一个个小团子，大小要均匀，揉好再糯米粉里滚几圈，滚完糯米粉用手团紧豆包。

8. 水开下锅，6-8分钟，豆子都是熟的，蒸的时候就很快就熟了！关火等5分钟再开盖。取出晾凉，一个个用保鲜膜包起来放冰箱冷冻保存。吃的时候再取出加热就可以了，很方便！