假期和孩子一起在家拉拉面

儿子喜欢吃各种面食：面，饺子，馄饨....特别爱面条，手擀面和拉面是不二选择。拉面口感筋道，也可以在家拉，他最感兴趣了，然后完成后吃也特别香。在家自己拉面的做法很简单，和孩子一起做吧！

用料  

假期和孩子一起在家拉拉面的做法  

1. 把面粉搅成絮状。再揉15分钟成光滑的面团。也可以用和面机或面包 机帮忙。

2. 揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。案板上抹上油，将饧好的面团压成平面状，切成细条，抹上油。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏4小时以上。（时间越长越容易拉得均匀）。

3. 你看我儿子也能拉出来，也很好奇，很兴趣做。

4. 两手揪住面的两端将面均匀地拉长（可借助将面团摔打案板的方法来拉长）。

5. 锅下水烧开，下入拉好的面条。煮至面条浮在水面即可捞出盛入碗中（大约2到3分钟）。

6. 捞出装碗

7. 在盛入碗中的面上淋入蕃茄牛腩浓汤！一碗浓郁的牛肉拉面就完成了。

8. 我喜欢听儿子吃面条时发出的呼啾啾的声音.........

9. 是不是很简单，那就快动手吧，记得和孩子一起做！