低盐低油的西红柿鸡蛋面
高盐高油的摄入影响身体健康，特别是三高、心脑血管疾病等慢性病，日常饮食要注意减盐减糖减油脂，这也是健康中国行动的要求哟。这次的西红柿鸡蛋面我都是用的菇大厨低盐低糖低油的调味料。
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 生菜 | 1棵 |
| 菇de面 | 150g |
| 菇de鲜 | 15g |
| 生抽菇汁 | 10g |
| 食用油 | 少量 |
低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法
准备食材
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第2张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第2张")
用到的调料
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第3张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第3张")
蒜瓣和葱切末
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第4张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第4张")
西红柿顶部划十字，浇开水去皮
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第5张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第5张")
非常好剥，剥好切丁
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第6张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第6张")
鸡蛋里加入15g菇de鲜打散，菇de鲜可以代替盐、鸡精味精使用，增味提鲜。
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第7张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第7张")
热锅凉油煎鸡蛋，并捣碎盛出
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第8张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第8张")
放入西红柿，煸炒出汁，加10g生抽菇汁
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第9张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第9张")
放入鸡蛋，吸收西红柿汤汁
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第10张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第10张")
倒入热水，加盖再次煮开
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第11张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第11张")
放入菇de面，猴头菇面养胃，大火煮5分钟就熟了
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第12张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第12张")
可以加入生菜等配菜一起煮
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第13张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第13张")
出锅撒上葱花，3D健康美食就出炉啦~
![低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第14张]( "低盐低油的西红柿鸡蛋面的做法步骤图 第14张")
小贴士
中国人特别爱吃盐，减盐其实就是减钠。菇de鲜减钠40%,鲜咸合一，味道鲜美，帮更多慢性病患者减少钠摄入
