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青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.33W 次
青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图

这是一碗神奇的面,很喜欢的吃面的自己每次在外面吃完喝汤都感觉一嘴味精味,还是自己动手,肉酱也可控吃的才过瘾,营养美味做起来

用料  

牛腱 500克左右
拉面 500克,按人头食量算
油菜 按自己喜好放
香菇 提前泡好煮好
酱油 自己看颜色放点
两片丢锅里煮
牛骨头 300克
鸡脚 4只

青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法  

  1. 牛毽牛骨提前泡好,凉水下锅冒出血水捞出

    青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图 第2张
  2. 冒好后另起一锅热水分别放入牛腱牛股鸡脚姜片,再加入酱油,最小火炖2.5小时左右,也可不加牛骨,我是老爸喜欢吃顺便家里有一起丢进去的哈,鸡脚加的原因是提升烫的鲜味这个最好不要缺少,因为没有添加任何料包味精,这样更健康哈

    青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图 第3张
  3. 2.5小时左右自己看一下牛毽子好了就关火,基本没啥问题了

    青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图 第4张
  4. 面也煮好

    青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图 第5张
  5. 汤成出,捞面

    青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图 第6张
  6. 香菜,香菇,切好牛毽,油菜,可根据自己口味加一点盐,汤真的好鲜美,孩子老人都喜欢

    青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图 第7张
  7. 爸爸这碗更多料,牛骨鸡脚哈

    青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图 第8张
  8. 妈妈这碗也很厉害,虎皮尖椒捞面,稍后分享一下做法,家庭成员根据自己喜好吃面

    青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图 第9张
  9. 沸腾

    青岛版私房牛肉面,答应我一定要学会做这碗无添加的好面给自己的做法步骤图 第10张

小贴士

答应我一定要学会这碗好吃的私房面,做给自己和家人,然后甩外面面几条街,最重要是干净干净干净,健康健康健康,料足料足料足哈

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