家庭简易版黑椒意面

用料  

家庭简易版黑椒意面的做法  

1. *不吃胡椒酱的朋友一定要有西红柿
   *口蘑可以用香菇代替
   *牛柳最好用牛排肉，嫩，好熟。可用火腿代替，鸡胸肉也可，就是不太入味儿
   *建议用一块儿洋葱，特别香，我家娃娃不吃洋葱所以没放

2. 汤锅放水，水开后下面，大约煮10分钟，看个人口感，可以尝一下

3. 煮面的空挡把菜切好。
   西红柿尽量切小块儿，方便出汁
   *鸡蛋也可以先炒出来。我是煎的。

4. 面熟捞出备用

5. 上炒菜锅，油热后先炒蘑菇，可以放一些耗油和盐使蘑菇尽快炒软

6. 放西红柿，期间用铲子多搅搅，直到西红柿完全化成汤汁

7. 因为我放了黑胡椒汁，汤汁颜色发黑，如果怕西红柿汁发酸，可以放点糖。
   这时候就可以放面了，然后放多一些黑胡椒汁，搅拌。

8. 颜色一般，味道超赞。
   今天没买到油菜，放几根青菜颜色更好