超快手的海鲜鸡蛋面片
美味营养又简单快手海鲜鸡蛋面,加班晚归的冬季夜晚吃这一碗好满足٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و //鲜到连汤都喝光光~
用料
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
虾 | 3-5只 |
三文鱼 | 1小块 |
西红柿 | 半个 |
木耳 | 8朵 |
油麦菜 | 1把 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
超快手的海鲜鸡蛋面片的做法
1.鸡蛋打散煎成鸡蛋饼,切块备用。面粉和成软一点的面团。
2.虾剥皮抽线切块,三文鱼切块,虾和鱼用油煎一下放葱蒜末炒,放盐,胡椒粉,生抽。
3.把木耳和备用的鸡蛋块放进鱼虾锅里一起炒一下,然后倒水煮至水开后揪面片。
4.面片揪完以后放油麦菜和西红柿块煮至锅开以后尝一下味道,放盐,蚝油,葱花。开吃~
小贴士
任何品种的虾都可以,三文鱼也可以换成别的鱼或鱼丸。蔬菜都可以用别的品种替换。