面卷子

鱼汤卷子，菜汤卷子！主食之一

用料  

面卷子的做法  

1. 面粉加水和成较软的面团！盖上保鲜膜醒10--20分钟

2. 面团擀成薄片，刷上油，撒一点点盐！

3. 由一头卷起来

4. 切成大小均匀几份

5. 每个慢慢拉长，像扭麻花一样扭几圈

6. 平底锅刷油，将做好的卷子均匀的放到平底锅中！倒入一点清水，大概到卷子一半的量！

7. 盖上盖子小火焖10分钟左右，听到锅里有水滴炸裂的声音就好了！

8. 撒上芝麻，出锅！

小贴士

炖鱼，炖肉，炖菜，配上这道主食是绝配！清水那一步换成炖菜里的汤就可以！超级美味！