番茄（罐头）意面肉酱
用番茄罐头做意面酱速度快、不分番茄淡旺季、价格稳定。
每次都多做一些、分成小袋冷冻。
用料
| 牛肉猪肉混合肉馅（7:3）200克番茄罐头1罐洋葱1个（切碎）番茄酱1汤匙盐少许胡椒少量水50毫升橄榄油1茶匙意大利混合香草少量香叶1片大蒜碎一点清汤块1个水煮口蘑片（随意） |
番茄（罐头）意面肉酱的做法
洋葱切碎。放到微波炉加热3分钟（蒸发水分）
如果不要这个步骤、就下一步多炒会儿。![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第2张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第2张")
锅中放入橄榄油和蒜末炒香、加入洋葱碎炒香。（家里正好没有新鲜蒜了、后面加了干燥炸蒜粒）
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第3张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第3张")
加入肉馅炒至变色。
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第4张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第4张")
加入番茄罐头和适量的水。
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第5张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第5张")
加入香叶
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第6张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第6张")
加入意大利混合香草（没有也可以不加）
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第7张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第7张")
加入油炸干蒜粒（有鲜蒜的和橄榄油一起炒香）
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第8张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第8张")
加清汤料
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第9张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第9张")
加番茄酱
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第10张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第10张")
盖上锅盖中小火煮15分钟左右。不时搅拌一下
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第11张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第11张")
取出香叶。
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第12张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第12张")
加入适量黑胡椒和盐、确定自己的口味。
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第13张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第13张")
每次都做加倍量。
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第14张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第14张")
分成小包冷冻。
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第15张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第15张")
煮面时、同时加热肉酱（水煮口蘑片随意加入）
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第16张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第16张")
美味快手番茄肉酱意面就好了。随意撒些芝士粉、橄榄油、享用吧！
![番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第17张]( "番茄（罐头）意面肉酱的做法步骤图 第17张")
小贴士
如果喜欢蔬菜多的肉酱、可以在炒洋葱时、加入胡萝卜丁、芹菜丁。材料的量可以根据自己口味适量加减。
这个肉酱是基础肉酱。可以用来做番茄肉酱焗饭。肉酱焗茄子、焗土豆………
