芝士肉沫番茄焗意面烤箱版

早上睡不着了起来做早餐。
这个焗意面🍝算快手的了。半小时左右搞定。
分量够4人食。

用料  

芝士肉沫番茄焗意面烤箱版的做法  

1. 从冰箱取出来芝士，室温解冻。

2. 香菇用清水泡发切块备用。意面加水加一点盐🧂用高压锅煮熟后过凉水沥干备用。青椒，红椒，洋葱，番茄切小块备用。#平底锅开火放入黄油块加热至融化一大半，放入买来的肉沫翻炒开，放入番茄🍅炒一会。再加香菇和洋葱，倒入番茄酱，蚝油和生抽。炒熟后把意面倒入锅里一起翻炒。（我的平底锅太小，是炒熟后把蔬菜肉沫倒入大炒锅和意面一起翻炒的。）加一点盐🧂炒匀后关火盛出（刚才番茄酱等配料已经是咸的，所以加一点差不多意面会咸的量就够了，大约1-2克吧）

3. 烤盘底部四周刷上食用油防沾。放入食材大约盘子三分之一到二分之一高，撒满芝士，多撒点，这样烤出来容易拉丝。

4. 烤箱230度预热5分钟。放入后还是230度烤10分钟。

5. 成品。当当～

小贴士

1.芝士要先取出来解冻，不然很难撒。
2.盐不要放太多了。
3.意面注意不要煮得太烂。
4.家里没有高压锅的煮意面就非常耗时费劲了。