超级大号香蕉馒头

冰箱里有两块南瓜 怎么想法设法吃了呢？对了做馒头吧 孩子还不怎么爱吃南瓜 这样还营养均衡第一次做 不知道能不能成功先记录下来！

用料  

超级大号香蕉馒头的做法  

1. 切薄片上锅蒸大约10—15分钟 看你南瓜的量 软烂即可。

2. 蒸熟后捣烂下 下全部糖

3. 用勺子捣5次左右出汁。

4. 将汁倒出备用

5. 捣烂后平铺盆中 能快速晾凉

6. 倒入适当面粉和酵母 面粉不一定500克 看面粉吸收性 可多可少。揉圆

7. 刚刚蒸南瓜的底水 现在是温的 ，把盆坐在上面无需开火，盖上锅盖 醒发至两倍大。

8. 香蕉内里，刚刚不是倒出的汁吗 把酵母放进去 搅拌起泡，然后倒入100克温水 （这里可以适量）不建议加太多

9. 揉至成这样就可以啦 不要太软 太硬

10. 国内放少许水开火 温水后 关火。把面团放入盆中 置于锅中盖盖子 醒发至两倍大

11. 南瓜皮刷油 薄薄一层 把白色面团放进去 包裹好 封口 做个造型即可 （这里强调一下 想要它美观光滑 就多揉一揉 我自家吃的 没怎么揉

12. 多余的切掉捏好 做成香蕉的样子 本人天赋有限 凑活看吧

13. 造型后冷水上锅 醒10分钟要是你想光滑 多揉了 那么就醒20分钟 我懒 没太注重外形

14. 大火蒸15分钟 焖5分钟开盖 拿出来就可以啦。

15. 电饼铛无油烙至两面发黄 （因为没有放鸡蛋配方不变 所以不会那么松软 想要松软发面前就打入鸡蛋

16. 有点哏 gen 但是挺好吃

17. 怪兽造型1

18. 做了两个怪兽 我家馒头都吃光了就剩他俩 下回不做造型了没人吃

19. 还有要注意的是 你们的分量要记得小小的 别太大 我贪省事 很大条香蕉 一锅就四个

小贴士

这里强调的是 你想它漂亮就多揉 多醒发 想要更像 就擦点可可粉等做成香蕉皮伤痕 那就更好了。此方法可以做其他的造型 馒头都很好吃 ，
如果想要重量一致 小巧一些 可以用电子称秤小一点。记得面还会发大 所以锅中留点距离 造型可以在没美观些。不过说实话 这个是真好吃