白菜肉丁饺子

用料  

白菜肉丁饺子的做法  

1. 韭菜洗净切碎

2. 白菜剁细

3. 猪肉切丁，在我的感觉中，白菜或者韭菜饺子里的肉一定不要绞，要切到小丁才好吃

4. 面粉和成面团，静置半个小时

5. 馅料里加盐，五香粉，油，味精搅匀待用（最好是快要包的时候再搅匀，不然容易出汤）

6. 面团一切为二，一块搓成长条，另一块先放起来，要不然面团容易起干

7. 切成小面团

8. 擀成面皮，开包

9. 包出的成品，饺子有点发黄是因为在和面粉时候打了一个鸡蛋，妈妈说这样的饺子不容易破皮

10. 出锅啦