八带猪肉韭菜饺子

用料  

八带猪肉韭菜饺子的做法  

1. 猪肉要带点肥的切碎，加酱油后提前腌制半个小时以上。然后八带脚切碎加入，它腌制久了口感不好。

2. 花椒，姜片提前用一碗热水泡。
   凉后的水多次打入猪肉八带馅，一个方向搅拌。成浆起劲了就可以了。
   
   
   

3. 加韭菜后加花生油，搅拌后加适量的盐和料酒。  这样韭菜被油裹住不会出水。

4. 面提前揉好，开始包。