香菇馅饺子（孩子爱吃的饺子）

我家少爷不爱吃菌菇类的菜，但是菌菇营养多多，为了不缺营养不让他挑食，研究出来的，口感多颜色好看，吃都觉得有乐趣😁

用料  

香菇馅饺子（孩子爱吃的饺子）的做法  

1. 把猪肉馅用料酒，生抽，老抽，耗油，盐，十三香，鸡精，糖，少许食用油顺时针搅拌均匀。

2. 把香菇，木耳，胡萝卜，玉米粒，青豆放入肉馅里加香油拌匀

3. 面里加盐，烫一半面和匀，醒半个小时这时候可以和馅

4. 😄开始包吧

5. 辣椒油＋陈醋＝完美

小贴士

对于和面我不是很明白，反正煮饺我是温水，因为凉水我觉得有点硬，擀皮有些累。蒸饺我就烫一些面，有可能不对，只是个人习惯。
煮饺怕漏和面时候可以加个鸡蛋。
喜欢香菇味道的可以把泡香菇的水和到肉馅里。