豆豉蒸香肠
一道家常吃法分享，如果你没时间，可以提前做好放冰箱，豆豉复蒸会更香！
用料
| 豆豉 | 适量 |
| 香肠 | 2根 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 排骨 | 克 |
豆豉蒸香肠的做法
准备好所有的食材，豆豉清洗泡水五分钟，香肠切成片。
![豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第2张]( "豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第2张")
热锅凉油，依次将豆豉、干辣椒倒入锅中炒香，加入盐和少量开水稍焖一会关火
![豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第3张]( "豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第3张")
另取一碗，碗底均匀的摆入香肠，把刚刚炒好的豆豉放中间
![豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第4张]( "豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第4张")
沿边再铺一层香肠，上锅蒸二十分钟
![豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第5张]( "豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第5张")
准备一个好看的盘子，把蒸好的豆豉香肠反扣在盘中，撒上葱花即可。家中没葱我没撒
![豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第6张]( "豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第6张")
诱人不？开吃啦
![豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第7张]( "豆豉蒸香肠的做法步骤图，豆豉蒸香肠怎么做好吃 第7张")
小贴士
🍀·豆豉采用黄豆或者黑豆经过发酵制作而成，从选材到成品，工序复杂，虽然芳香浓郁，但是香味多藏于里面，想要味道更香，先把豆豉炒一炒，炒出其香味再蒸，味道会浓郁！
