玫瑰花型饺子

三八节给自己的实惠礼物

用料  

玫瑰花型饺子的做法  

1. 准备好的馅料：肉末、香菇木耳、韭菜
   

2. 饺子馅
   腌制肉末（盐、胡椒粉、花椒粉、蚝油、料酒、一个鸡蛋），最后才放韭菜拌匀

3. 四张饺子皮依次摆放

4. 均匀放上馅料（不要太多）

5. 在饺子皮边缘抹上一些水，折叠过来好粘合，然后就卷卷卷

6. 卷成玫瑰花型

7. 热锅少许油，煎饺子底部有些焦黄

8. 放半杯水

9. 加盖小火焖十分钟

10. 水干后，倒下打散的鸡蛋液

11. 装盘，OK了