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糍饭团子

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.13W 次
糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃

剩米变身元气满满早餐(๑>؂<๑)!

用料  

饭皮
米饭 想用多少用多少
海苔碎 适量
千岛酱 1-2勺
内馅
火腿 随意
青菜(菜花) 随意
大根 适量
肉松 适量
其他
鸡蛋 2个
木鱼花 适量
沙拉 适量

饭团子的做法  

  1. 内馅其实什么都可以,万物皆可包,前提是内馅材料都是熟的

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第2张
  2. 将外皮所用的米饭、海苔碎、千岛酱拌匀

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第3张
  3. 下层铺上保鲜膜,米饭平铺在保鲜膜上,尽量均匀、薄,再将内馅放在正中央

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第4张
  4. 提起保鲜膜四周,慢慢收紧、捏实、捏圆

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第5张
  5. 鸡蛋打散,将包好的饭团裹满蛋液,注意此时应该加热好平底锅,蘸完了蛋液就立马往里面放

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第6张
  6. 小火煎至两面金黄,可以扣上锅盖闷一下,以防侧面蛋液不熟。并不建议把饭团立起来煎侧面,因为这样饭团极容易散。

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第7张
  7. 出锅,撒上木鱼花、海苔碎、沙拉

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第8张
  8. 开吃吧!

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第9张
  9. 如果剩下的蛋液和馅料,还可以做成鸡蛋卷哦~

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第10张
  10. 很实在呐~

    糍饭团子的做法步骤图,糍饭团子怎么做好吃 第11张

小贴士

🍙🍙🍙
饭团一定要捏紧,捏完后取下保鲜膜,放在手里应该感觉不到有空空的感觉,不然在后期就很可能。。。变成一堆炒米饭。。。
祝大家用餐愉快!