菠菜鸡蛋生炒牛肉饭

用料  

菠菜鸡蛋生炒牛肉饭的做法  

1. 把菠菜洗净，切小段，用开水烫倒，然后捞出，过凉水，挤干水分

2. 牛肉解冻，切成丁

3. 锅中加油，油热加点十三香，然后把牛肉放进去，翻炒至变色，再放一点料酒

4. 加入隔夜米饭，翻炒均匀

5. 打鸡蛋，翻炒均匀；放烫好的菠菜，翻炒均匀

6. 加适量生抽，翻炒均匀，出锅