快手卤排骨饭
学校食堂有卖台湾卤肉饭，可是特别特别甜……一直都很想吐槽。觉得五花肉肥肉太多太油腻了，换了排骨。周末简简单单的一份，很好吃很治愈。
用料
| 排骨 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 质量 |
| 葱 | |
| 姜 | 五片 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 八角 | 两个 |
| 花椒 | 一些 |
| 鸡蛋 | 随个人 |
| 冰糖 | |
| 香菇 |
快手卤排骨饭的做法
排骨加料酒过水，同时切香菇丁
热油加八角花椒姜葱蒜，等到有香味之后，放排骨和香菇炒。加酱油和冰糖（我用了一小把）。
炒炒炒，差不多了加水没过排骨小火慢慢煮。再加点酱油盐调味。卤汁里的香菇丁真的特别好吃！
![快手卤排骨饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手卤排骨饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋煮熟剥好，一起加进去，做卤蛋。
最后烫一点小青菜摆盘就好了
小贴士
做多了就有感觉了，捂脸（不过这个真的好看又好吃。）
老爹最后把煮排骨的汤做了份冬瓜汤。
不浪费吧hhhh
