排骨香饭

今天有点懒，买了二根软肋排，想简单焖个排骨饭解决午餐！
一站到厨房，又觉得焖饭也得用心，然后又折腾起自己来！

用料  

排骨香饭的做法  

1. 首先排骨焯水去掉血水，然后洗净沥干水份，分成排骨芯和硬骨两份，备用。米洗净沥干备用。
   

2. 弄配料：香菇，红萝卜，葱白，蒜白切好备好。花生米洗净备用。
   

3. 弄调味：碗中放入两勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一点糖，搅匀备好！
   

4. 锅中下薄油烧热，下排骨芯煎至金黄，然后下调好料汁，炒匀。

5. 分别下葱姜蒜碎，花生米炒一下。

6. 再下香菇末、红萝卜翻炒均匀！
   

7. 最后加入洗净大米翻炒至所有材料均匀！
   

8. 把炒过材料倒入电饭煲，加适量水，按煮饭键正常煮饭！
   

9. 饭熟，加点葱花！

10. 来一碟？

11. 补充说明：挑剩的硬点的排骨加水，加青橄榄，用养生壶煲汤功能煲汤，刚好下饭！