牛奶蛋炒饭
今天冰箱里多了一些牛奶,顺势加入了蛋炒饭里面感觉味道不错
用料
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
米饭(隔夜冷藏最佳) | 1碗 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 2根 |
葱 | 2根 |
牛奶蛋炒饭的做法
打蛋。打蛋之前把牛奶加进去,口感更佳
胡萝卜,黄瓜,切丁。玉米我直接从玉米棒现切下来的。
加油炒蛋,8分熟就可以拿出来了,用碗装好。一会还要继续炒。
加油炒胡萝卜丁。略软之后加玉米。两个一起炒。炒好了加盐。可以多放点。这两个比较不容易熟所以先炒,黄瓜比较软所以一会再下。
现在把米饭和黄瓜一起放进去翻炒。刚刚胡萝卜的颜色应该已经慢慢进到油里面了,把白色的米饭炒出略黄的颜色就可以吃了。
最后关火,放点葱,就可以出锅了!
是不是很诱人呢?