粢饭咸甜党
做法为四人量~
用料
糯米 | 150g |
大米 | 150g |
肉松 | 看心情适量 |
咸蛋黄 | 看心情适量 |
火腿 | 看心情适量 |
榨菜 | 看心情适量 |
油条 |
粢饭咸甜党的做法
糯米和大米1:1 混合,前一天晚上浸泡2-3小时~
第二天早上按电饭煲快烧功能,大概半小时烧完一锅混合米。注意:由于前一天用水泡过了,所以水量需比平时煮饭要少一半左右
把饭尽量铺匀,饭勺沾点水可以防止沾勺。
然后按照喜好铺上你喜欢的食材。
因为我先生喜欢把粢饭搞得跟披萨饼一样( ̄◇ ̄;)
所以我铺了一层肉松,剥了一个新鲜的咸蛋黄再放上火腿肉片和油条。
油条可以去肯德基或者单位食堂买安心油条,第二天加热可以用烤箱250度烤两分钟,也可以用平底锅慢慢烘。
我贪图方便就用烤箱啦,虽然和现炸的不能比,但肯定能提升一定的脆度(^O^)咸饭团的话用竹卷卷成圆柱形~撒上黑芝麻!
我自己还是喜欢简单的油条加白糖,所以做了个圆圆的甜版(☆_☆)