三色杂粮饭
用料
紫米 | 50克 |
白色大米 | 1杯 |
糙米 | 50克 |
花生 | 20克 |
牛肉 | 150克 |
杏鲍菇 | 1个 |
青椒 | 2个 |
生菜 | 1颗 |
配料:蒜,姜,盐,胡椒粉,黑胡椒汁 |
三色杂粮饭的做法
杂粮饭🍚
将紫米、大米、糙米、花生米洗干净,放在电饭煲内胆,先浸泡30分钟左右在蒸,蒸米饭功能就行。减脂期最好多吃杂粮饭,少吃精致碳水杏鲍菇炒牛肉条
1.杏鲍菇切成条,青椒切小块,牛肉切成条
2.腌制牛肉:姜、蒜切片放入牛肉条中,加盐,料酒,胡椒粉,用手抓出浆,然后放鸡蛋清在抓一会(鸡蛋清少放一点,也可以不放,放一点淀粉)
3.锅内多放油(防止粘锅),小火油热放入牛肉条翻炒,5分熟盛出,看不见血丝即可
4.洗锅重新烧油,放入青椒,杏鲍菇条翻炒,青椒开始变软放入牛肉条继续翻炒,杏鲍菇变软后,开始加入盐,胡椒粉,黑胡椒汁翻炒调味,然后出锅装盘烫生菜
1.锅内放水,加盐和油烧开
2.放入生菜,烫10秒捞出装盘即可