香菇胡萝卜排骨饭

用料  

香菇胡萝卜排骨饭的做法  

1. 将洗净的排骨掉水。胡萝卜切成小小块，香菇切成小小片。这个完全根据自己喜欢吃细一点，还是大块一点来决定。喜欢排骨多一点就排骨下多一些。

2. 将排骨放入锅中慢炒，加一些盐慢慢入味，再将葱和蒜放进去一起炒，如果不喜欢吃，葱和蒜炒完之后把葱和蒜挑出来。加入生抽和蚝油。炒入味。

3. 将切好的香菇和胡萝卜一起倒进去翻炒入味儿，再将泡好的大米糯米一起放入进去炒，搅拌均匀之后放到电饭煲里加一些烧开的水，按下煮饭键就可以了。