漂亮的炒饭

单一的炒饭，孩子也吃够了。家里那个事多的（我老公）也吃够了，孩子不怎么愿意吃红萝卜，还有木耳，所以就把宝宝不愿意吃的菜炒大米里，这样宝宝挑不出来了，也就吃了，当妈的为了能让宝宝多吃些蔬菜，也是绞尽脑汁，我所有的菜谱克数都没那么明确。勺也有大小。米也有多少。面粉的吸水量也是根据面粉来说的。每个牌子的作料，火的大小炒出来的也不同味道，叫真的就勿看了。

用料  

漂亮的炒饭的做法  

1. 先把剩大米蒸下，这样大米才会散。

2. 起锅烧油把鸡蛋炒熟，（喜欢嫩点的鸡蛋。可以在打散鸡蛋的时候放点水）。

3. 起锅放油，油热把红萝卜放进去，因为红萝卜.木耳难入味所以先放，葱，黄瓜，香肠，一起下锅翻炒，接着放耗油，别的菜很容易熟，一翻炒就出锅。

4. 放油把刚蒸热的米饭放锅里翻炒下放点耗油，盐。鸡精，把之前所有的配菜都放进去翻炒下，美味的炒饭就好了。

小贴士

没一步都起锅烧油。有人会感觉很油。其实每一步放油都不多，其实炒饭比别的炒菜油是多了点。但是这道菜不油。