炊木桶饭

用料  

炊木桶饭的做法  

1. 我家用稻花香大米，特别香

2. 至少浸泡一个小时

3. 浸泡差不多，水放锅烧开

4. 把米倒到木桶里

5. 用筷子戳几下

6. 水烧开

7. 把木桶放上去，炊15分钟

8. 14分钟的时候，倒两碗水烧开

9. 烧开

10. 分两部分倒进去搅拌（开水也不能太多，饭的三/四分之一，要不然饭太烂）

11. 同时也到入两勺油一起搅拌

12. 盖上盖子，闷两三分钟（这部很关键，闷太久的话，饭会很烂）

13. 闷好，再倒入木桶

14. 跟上步骤一样，水烧开，木桶放上去，再炊15-20分钟就好了

15. 特香