米饭裹着浓浓的番茄汁真的太美味了!
用料
超好吃番茄烩饭的做法
蒸米饭:按照平时的做法用电饭锅蒸上就好。
准备食材:两个番茄画十字,用开水烫一下去皮切块装盘备用。切蒜、洋葱、牛角椒、土豆。不必一定是牛角椒,只要是稍微辣一点的青椒也可以。
米饭蒸熟后就可以开始炒菜:锅中油热后下蒜瓣炒香,加入番茄炒出汁,再加入洋葱牛角椒、土豆,之后加入1勺番茄酱,1勺蚝油,1勺生抽,翻炒均匀后加热水煮,水大概盖过食材就好。
煮开后,大概再等3分钟,把煮好的米饭盛出来,放进锅里,翻拌均匀就可以吃了,很好吃!
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