家常拌饭
来京13余年，几乎没怎么在外面吃拌饭，因为不喜欢；真正的拌饭其实可以随心所欲的配菜；而且简单、易做、营养均衡；
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 少许 |
| 葱头 | 1棵 |
| 蘑菇 | 50克 |
| 鸡胗 | 3个 |
| 蒜 | 3瓣 |
家常拌饭的做法
电饭锅焖米饭
![家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第2张]( "家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第2张")
胡萝卜切片，锅中倒油，依次放入蒜末葱末胡萝卜，翻炒至胡萝卜见软，加盐出锅；
![家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第3张]( "家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第3张")
蘑菇简单手撕一下，锅中倒油，依次放入蒜末葱末蘑菇，炒至蘑菇变软出水，加十三香少许盐少许，直至锅中没有汤汁出锅；
![家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第4张]( "家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第4张")
将炒好的菜铺在米饭上面，加入喜欢吃的小菜，今天配的萝卜干；
![家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第5张]( "家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第5张")
加少许卤鸡胗；
![家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第6张]( "家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第6张")
拌匀即可
![家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第7张]( "家常拌饭的做法步骤图，家常拌饭怎么做好吃 第7张")
小贴士
1、米饭最好是新蒸的，如果是剩米饭，米饭可以加热一下；
2、炒菜加入的盐可以少一些，小菜味儿会比较重；
3、喜欢什么菜可以随意搭配；
