媲美街边档的炒面
为什么不去街边吃
因为
自己会了,随时随地想吃就炒
为自己的胃量身定制一个米其林炒面
用料
油、老抽、盐 | 适量 |
培根或肠仔 | 适量 |
你喜欢的面 | 一个半 |
青红辣椒 | 各一 |
葱 | 2条 |
小洋葱或大洋葱 | 适量 |
水滚,下你喜欢的面,等待水再次沸腾,滚2分钟,捞进可以直接饮用的冷水了
葱辣椒洋葱切丝
培根切丝
蛋放少许盐,稍微打散
面沥干水,放油、盐、老抽搅拌均匀,待用
锅放油,大火煎蛋,盛起,中火煎培根,盛起,大火葱辣椒洋葱,放盐,炒至八分熟,把蛋培根倒进去,翻炒
主角来了,其它让位,先中火再大火,翻炒至面熟
先拍个好看的照,然后就可以开吃
小贴士
喜欢什么放什么
想吃多少炒多少
有人问我什么时候最好吃
那必须的是宵夜时段啊哈哈哈