什么都有蛋炒饭

有什么放什么的蛋炒饭

用料  

什么都有蛋炒饭的做法  

1. 干贝香菇提前泡水，干贝用🔪碾成丝，香菇切丁，火腿肠切丁，适量杂蔬（可选自己喜欢的，不加也没关系）
   打两个鸡蛋，切一些葱花

2. 把一个蛋黄捞出来放到米饭里拌匀，米饭可以用隔夜的或者晾凉的，偏干一些

3. 剩下的鸡蛋打散，放盐适量，一点点料酒和黑胡椒

4. 鸡蛋炒熟

5. 热锅放油，把丁类的放下炒

6. 炒一会儿放入米饭，先铺平热一会儿再翻炒不会变成一坨

7. 放一半葱花翻炒

8. 快出锅前再放入剩余的葱花翻炒两下就可以出锅啦