谁做都好吃的蛋炒饭

用料  

谁做都好吃的蛋炒饭的做法  

1. 三只鸡蛋加葱花打散

2. 芹菜，胡萝卜，火腿肠或者腊肠切丁

3. 烧水焯熟芹菜丁和胡萝卜丁，沥干水备用

4. 炒锅烧热加油再烧热，不要吝惜油，多放点。鸡蛋液下锅，稍微凝固就盛出来

5. 把鸡蛋液里的油庇出来，烧热，加沥干水的芹菜丁和胡萝卜丁，炒三至五分钟，加入隔夜饭，炒匀。

6. 加鸡蛋，再炒匀，放盐，不要太咸，蛋炒饭淡淡的比较香。再加火腿肠，炒匀，出锅