零基础超简单的腊肠饭

封面照没拍好again
每年一入冬，最心心念念的就是“该买腊肠做腊肠饭啦”
买一点腊肠，有电饭煲就能做，一顿吃两大碗，再来一杯热茶，冬日就需如此养肉～

用料  

零基础超简单的腊肠饭的做法  

1. 土豆胡萝卜去皮，切丁

2. 川味腊肠网上买的
   每年都买这家，很好吃
   用了两截，自己家吃，多放点味道好

3. 姜片，辣椒
   喜欢辣就多放，不喜欢辣就不放，不讲究
   

4. 热油
   油不需太多，香肠里本身也有油
   入姜片、辣椒、香肠，翻炒几下

5. 入土豆、胡萝卜
   稍微翻炒一两分钟至均匀

6. 入蚝油
   家里没有可以不放，放了更鲜

7. 放生抽
   生抽有咸有鲜，但还是需要再加一小勺盐，因为会要和饭一起煮
   翻炒两三分钟至均匀后，关火

8. 我一般是用买电饭煲送的毫杯舀三杯米
   淘洗干净，按平时蒸米饭的水量放水后，再多加约150毫升的水
   因为土豆胡萝卜都是吸水的食材
   将刚刚炒好的腊肠料倒入
   搅拌均匀

9. 电饭煲按正常煮饭键，煮饭
   

10. 闷五分钟出锅
    无敌好吃