用料
剩菜炒饭1的做法
胡萝卜切丁,洋葱切片,杭椒切小段
煎鸡蛋备用
锅加油烧热,放蒜炝锅,放入洋葱煎至微焦,加入熟排骨煎一下,下胡萝卜丁加盐少许翻炒2-3分钟,加入杭椒翻炒,加入米饭翻炒,最后加入鸡蛋,根据口味适量加盐,炒至饭粒微干时出锅。
小贴士
可增加虾仁等配料
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