酱香蛋炒饭
隔夜饭的华丽变身,
最普通的当属蛋炒饭了,
当然你也可以做,
海鲜炒饭,
牛扒炒饭,
鱼子酱炒饭,
佛跳墙炒饭等等,
今天用到甜面酱调味,
事先没有告诉小朋友,等吃完才告知他,
他莞然一笑,原来甜面酱炒饭那么好吃
呢。
用料
鸡蛋 | 2个 |
娃娃菜叶 | 100克 |
火腿肠 | 1根 |
味极鲜酱油 | 3小勺 |
甜面酱 | 1小勺 |
酱香蛋炒饭的做法
热锅冷油,稍多点。
两个双黄蛋打入锅中。娃娃菜只用叶子,
手撕碎,
洗净。火腿肠剪刀剪小块。
蛋炒好,
下娃娃菜翻炒
炒至娃娃菜变软
下火腿肠
翻炒均匀
下米饭,炒匀
3小勺酱油,
1小勺甜面酱,
拌匀。倒入锅中
继续翻炒,
尝下味道,
合适就出锅。当
当
当米饭晶莹剔透,
配菜营养合理,
小朋友哪有不爱呢。
小贴士
使用家中食材,你肯定能炒出不一样的专属炒饭。