薯片炒饭,好吃到飞起!芜湖~
本来就想拿鸡蛋做个蛋炒饭的,突然看到我的薯片零食,想到了新的炒饭吃法~
没错,就是【薯片炒饭】。放心,这不是黑暗料理。
没吃之前,我也不敢相信这是一种什么吃法,后来查阅资料,才发现是日本发明的一种贫穷料理,哈哈哈也是有趣。
所以我也尝试做着吃了下,口感真的挺不错的,可以试试哦~
1勺约5克
用料
隔夜米饭 | 1碗(约200克) |
鸡蛋 | 1个 |
什锦蔬菜 | 30克 |
薯片 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
油 | 少许 |
薯片炒饭,好吃到飞起!芜湖~的做法
油锅加热,油热之后磕入鸡蛋炒散。
将隔夜米饭倒入锅内,翻炒均匀。
放入生抽、盐调味,翻拌入味。
加入什锦蔬菜(可换成其他配料一起炒饭哦~),翻炒均匀就可以装盘出锅啦。
最后,等米饭放凉一会儿,将薯片捏碎,撒到炒饭上,薯片炒饭就做好了。
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吃的时候可以翻拌一下,口感酥脆又饱满,还有黄瓜味薯片的清香甘甜,真是很奇妙的感觉,我觉得挺好吃的~
好吃,快试试吧