西红柿圆白菜鸡蛋饼

早上起晚了，家里食材只有西红柿，圆白菜，鸡蛋，所以给孩子做了这么一款早餐，味道也不错

用料  

西红柿圆白菜鸡蛋饼的做法  

1. 圆白菜切丝后，过油加生抽炒一下

2. 西红柿，葱，火腿肠切成丁

3. 把所有材料加入盆里，搅拌均匀

4. 平顶锅倒入少量玉米油，一面煎凝固之后，翻面

5. 翻面煎一分钟，出锅

6. 出锅啦

小贴士

1.葱不用放太多，只要提味就好，葱放多了就没有西红柿的味道了；
2.油最好用玉米油，油的味道淡一些；
3.鸡蛋我放的多一些，类似厚蛋烧，不喜鸡蛋的亲，可以少放两个鸡蛋；
4.我这个量是三个人的早餐，亲们可以按照自己的食量酌情增减。