西芹芝士烘饼

让我们回到食物本身，回到食物最初的模样，制作出一道简单好看又能填饱肚子的美味。普通的材料、简单的做法，也能制作出无上的美味……

用料  

西芹芝士烘饼的做法1 

1. 将所有材料搅拌至表面光滑有弹性

2. 室温基本发酵40分钟

3. 分割成90g一个滚圆松弛20分钟

4. 将面团包入30g馅料

5. 将包好馅的面团擀成圆饼

6. 最后以温度30℃，湿度80%发酵30分钟

7. 喷蒸汽，以上火220℃，下火200℃，烘烤20分钟

西芹芝士烘饼的做法2 (馅料制作)

1. 馅料材料混合搅拌均匀即可