大肉馅饼

用剩余饺子馅做无敌美味馅饼

用料  

大肉馅饼的做法  

1. 面粉加水和发酵粉和成光滑面团，放至室温发酵

2. 发酵后的面团搓成长条，切成小剂子，跟包子大小差不多就行

3. 小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片。（俺擀的不好哦，直接导致馅饼的底太厚了）

4. 放入适量的肉馅，将肉馅完全包裹起来，捏紧

5. 收口朝下，擀成圆饼状

6. 平底锅（我用的是电饼铛，不用翻面的）烧热，抹少许油，将饼放入小火煎至金黄色