天凉快速发面小妙招

因为之前每发每败😂
所以受到严重的精神伤害
导致没有耐心等待
隔几分钟就要去观察
这也让心急的我无意中找到个小妙招
并且从未失手👏👏👏

用料  

天凉快速发面小妙招的做法  

1. 我用的不锈钢奶锅和面

2. ①煤气调中火
   ②端着面盆，集中注意力！在距离火苗2㎝的上方，快速旋转！拼手速！拼手速！拼手速！让锅壁均匀受热…转四五圈，试一下锅壁的温度，微微热就OK啦
   ③现在盖上锅盖，让面团睡觉
   ④过二十分钟，重复第②、③步
   ………让锅快乐的转圈………循环…………
   
   
   锅壁千万不要烫手😓那样酵母就发高烧了

3. 一个小时以后…再次掀开锅盖
   睡得饱饱的面团宝宝长大啦…很漂亮🤩

小贴士

这个方法就是在天凉的时候提高锅内温度，缩短发酵时间，简单且有效