核桃饼

儿子很爱吃，每周我都要烙，核桃不用多说大家都知道是个好东西，尤其学生多吃点很健脑。

用料  

核桃饼的做法  

1. 核桃仁小火炒熟，或用电饼铛低火焙熟，擀碎或用料理机打碎，可以一次多做点装瓶子里下次用起来方便，烙饼前在碗里倒适量核桃碎，加入盐，食用油搅匀就可以了。

2. 发面的步骤就不多讲了，发好的面分成小块，如果要烙大饼就切大一些，擀开，把碗里和好的核桃抹在上边，这一次的我还加了两勺白芝麻酱。
   卷好竖着绕起来，放案上，按扁，擀成圆的饼坯
   电饼铛预热，热后将饼坯放进去，盖好，就不用管了，四五分钟左右翻个个儿，再过三分钟取出即可。
   

3. 也可以做成大的，之前一直做成电饼铛的大小，后来改做小的

4. 电饼铛烙饼就是方便

5. 七八分钟香喷喷的核桃饼就烙好了

6. 这是以前烙的大的

7. 大的烙好切成四块

小贴士

核桃仁一定要把里面的碎壳拣干净，免得崩牙