剩饭饼

用料  

剩饭饼的做法  

1. 冷饭从冰箱里拿出来之后，用勺子压，让它不结块，将鸡蛋打入，搅合，不是米饭粘着饭，要是米饭在鸡蛋流里，蛋少就成为蛋炒饭了。

2. 黄瓜丁也可以，生菜丁也可以，加点蔬菜总没错，放进去一直搅拌。

3. 平底锅里放油，热锅，然后把米饭倒入，用锅铲按压，等到结住了，翻面。再煎。

4. 成型拿出既可。我喜欢然后粘番茄酱或者沙拉酱。不喜欢的话，可以在拌的时候放盐。