手抓饼花样吃法(5)紫薯桃花酥

手抓饼，懒人饼。都常备起来。太多花样啦！

用料  

手抓饼花样吃法(5)紫薯桃花酥的做法  

1. 手抓饼撒干粉，回软少许，卷起来切3段。

2. 分成6个小团。

3. 每个15克左右的紫薯泥搓成团。

4. 把紫薯泥包入饼皮，压平，切成6瓣。尾部捏在一起做出花瓣形状。

5. 用牙签压出花瓣压痕，刷上蛋黄液，中间放上草莓果酱做花蕾。

6. 烤箱180度预热烤20分钟左右(根据自家烤箱情况调整)香甜酥脆的桃花酥出炉。孩子们超级爱，秒光。。

小贴士

手抓饼要撒干粉，容易操作。馅料可以放自己喜欢的。巧克力，豆沙个人喜好。果酱也可以放自己喜欢的。没有果酱就撒点芝麻，或者干果都可以。