巨简单家常素炒饼（10分钟出锅）

最近家里没米懒得买，哈哈，各种烙饼，炒饼
不爱吃菜的闺女也能吃一大碗，
又有主食，又有菜
一份简单的晚餐
菜占了一大半，热量也不高
可以多吃一点，哈哈

用料  

巨简单家常素炒饼（10分钟出锅）的做法  

1. 昨晚上烙饼烙多了一张半，切成丝，现烙的切不太好切，建议剩饼做炒饼哈。当然我也用现烙的饼做过炒饼，除了不好切需要用点力外没别的毛病

2. 不粘锅内加油，比炒菜量多一些，因为有菜有饼，然后加入蒜蓉炸香，不要炸糊了哈

3. 加入胡萝卜丝，为了配色用的，胡萝卜不太多，主要以圆白菜和豆芽为主，稍微多炒一会，油都会变成胡萝卜色，看起来很有食欲

4. 加入圆白菜丝，翻炒均匀

5. 喜欢圆白菜软一点，所以先加入圆白菜，当然你也可以先加豆芽，或者一起，无所谓的，哈哈

6. 把圆白菜放一边，加入豆芽，单独炒一会，然后一起和圆白菜翻炒

7. 再炒一会就好啦，加入2勺酱油，翻炒均匀

8. 加入饼丝，翻炒均匀，依口味加入盐，醋调味

9. 超级简单好吃的素炒饼出锅啦，前后不到10分钟，分分钟光盘

10. 看着就流口水

11. 出锅，盛盘，喜欢吃醋的多加点更好吃，我不太喜欢吃醋也多加了点，确实多点醋更好吃，哈哈

小贴士

1.剩饼好切丝，容易切的细，个人认为细点好吃，入味儿。
2.菜的先后顺序无所谓，炒熟就行。