永康肉麦饼土豆饼

用料  

永康肉麦饼土豆饼的做法  

1. 土豆去皮切丝

2. 炒馅，土豆馅切记半熟或三分熟就好，梅干菜肉馅五六分熟就好

3. 500克面粉加水，一小碗的水差不多，看着加，（面粉大概8个饼的量），然后揉面团，揉久一点吃着会有嚼劲，3到4分钟差不多了，

4. 擀面皮，尽量薄，但不能破

5. 包馅饼，再擀薄或手压薄一点

6. 放一滴油，下锅中小火烤熟，烤的时候记得翻面几次就好啦

7. 麦饼出锅搭配粥吃，超级美味

小贴士

饼皮要薄，皮厚会导致饼吃着硬和面；炒馅不用全熟，烤饼的时候会全熟的；