拉丝皮薄馅超多紫薯饼
很喜欢吃紫薯芝士的味道才做的!
做出来孩子很爱吃哦!味道棒棒
我是加了奶粉的没有奶粉的可以只加白糖哦!
用料
紫薯 | 3个 |
芝士碎 | 适量片 |
糖 | 20克 |
面粉 | 200克 |
奶粉 | 10克 |
拉丝皮薄馅超多紫薯饼的做法
蒸好的紫薯取皮,放入奶粉和白糖
把紫薯压成紫薯泥
和面,200克面粉一半用开水汤面一半温水和面,面的程度要软软的粘手那种,手上抹油然后揉到一起。盆子扣上行一会
将醒好的面分成均匀面剂子
撒上干面粉把它擀薄
放入紫薯馅然后放上芝士碎
包成包子形状,把多余的面揪掉,撒上干面粉反过去成饼状
锅里刷油,然后一边上了火候然后翻面。OK出锅啦!
小贴士
想吃紫薯多就多放
火候要把我好哦
没有奶粉的可以不放
个人觉得很好吃