12m+ 萝卜牛肉虾皮饼

用料  

12m+ 萝卜牛肉虾皮饼的做法  

1. 萝卜擦丝，加一勺盐，腌出水。牛肉切丁，打成肉馅

2. 萝卜挤出多余水分，切几刀，加适量葱花、洗干净的虾皮粉、养胃提高免疫力的猴头菇粉

3. 继续加有机酿造酱油，亚麻籽油，打入鸡蛋，再加入玉米淀粉

4. 顺时针将肉馅搅拌均匀

5. 锅中下油，将肉馅按成饼，撒上熟芝麻，一面煎至金黄后翻面继续煎

6. 两面金黄熟透即可

小贴士

牛肉含优质蛋白质，补铁预防缺铁性贫血，锌等微量元素，增强体质。虾皮补钙首选，味道鲜美，猴头菇粉保护胃肠黏膜，提高免疫力！萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。