土豆豆角排骨烀饼
用料
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 3个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 豆角 | 半斤 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 面粉 | 300克 |
| 酵母 | 适量 |
土豆豆角排骨烀饼的做法
将面粉与酵母混合均用。用温水或面。揉成光滑的面团。发酵 醒至30分钟以上 看面团发酵程度
![土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将上述材料准备齐全，排骨洗净放入葱姜八角料酒 焯掉血沫
![土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
焯排骨的时候。可以开始备菜 土豆豆角 切块 切段 洗净。排骨焯水后 用温水冲洗 切记一定要温水❗️
![土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
油热后 排骨放锅里炒 然后加入之前炒好的豆角土豆 加水 开始炖
![土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将醒好的面揪成差不多大小的剂子。按成面饼 刷成油 撒盐 十三香 一层一层全部叠在一起
![土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将面饼擀成锅的大小 醒至一会
![土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
在锅里放入蒜末 把面饼放入锅里开炖20分钟待面饼膨胀 可以起锅
![土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
好了 起锅🤨🤨 排骨超级香烂
![土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "土豆豆角排骨烀饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
