芝士南瓜泥华夫饼 软糯好吃还会爆浆拉丝

🎃南瓜富含矿物质、果胶、氨基酸和类胡萝卜素 有保护视力和促进消化的功效 是减脂期间很不错的主食选择
🎃上周买了个黄金栗瓜 生生吃了一礼拜也没吃完....想尽各种办法消耗
🎃南瓜蒸熟加牛奶 料理机一打 南瓜泥就做好了 饱腹感超强 早上一杯蔬果汁 两个鸡蛋白 再来几勺南瓜泥 那叫一个饱～只不过照这速度一下子也消耗不完 干脆做成了华夫饼
🎃提醒!!!华夫饼一定要趁热吃才有拉丝 也因为加了南瓜泥 口感是松+软+糯 比上次的香肠芝士馅华夫饼更好吃！实在吃不完就冰箱冷冻 吃之前微波炉打热就可以 只不过口感会大打折扣

用料  

芝士南瓜泥华夫饼 软糯好吃还会爆浆拉丝的做法  

1. 南瓜去皮切小块蒸熟

2. 加牛奶用料理机打成泥 放凉备用

3. 提前一晚把所有材料混合 揉成光滑不粘手的面团 盖上保鲜膜 冰箱冷藏一夜（也可室温发酵至两倍大）

4. 早上将面团排气

5. 分成25g一个的小团（我分成了19个）滚圆 盖保鲜膜室温松弛半小时 面团松弛期间 备好芝士碎和南瓜泥

6. 拿起一个面团按扁 舀一勺馅料放面饼中间 用勺子稍微压实一些

7. 用虎口一点点捏住收口（我凭感觉瞎包 只要馅料不漏出来就行）

8. 面团压入华夫饼机（不需要加油）

9. 等华夫饼机跳灯了就可以吃啦

10. 完成！金灿灿的华夫饼

11. 趁热吃有爆浆拉丝！

小贴士

🎃南瓜、牛奶和面粉的份量仅供参考哈 因为使用不同南瓜不同锅 蒸出来的南瓜含水量也都不一样
🎃我的南瓜蒸完比较干 所以牛奶加得比较多 如果你蒸出来是湿漉漉的 也可以不加牛奶 要根据实际情况来增减份量 只要确保面团能揉至光滑不粘手就可以啦
🎃建议先将南瓜打成泥 加入所有食材后再根据干湿程度加牛奶或水