鸡蛋虾仁蔬菜饼

颜值高，营养快手的懒人早餐。
此方子用的多样屋六圆形烤盘，是四张小饼的量，可根据实际情况增减用量。
很多厨友问这款锅的链接，统一回复一下大家，多样屋妙厨铁板烧链接~~

用料  

鸡蛋虾仁蔬菜饼的做法  

1. 两个土鸡蛋打入大碗内。

2. 加半勺盐。

3. 搅拌均匀。

4. 加少量面粉。

5. 搅拌均匀。

6. 加少量水，调成稀一点的面糊状。

7. 水烧开，秋葵放锅内焯水两分钟。

8. 迅速捞出过冷水。

9. 虾去皮，去除虾线。

10. 秋葵切小段，洋葱切碎，火腿切小粒，胡萝卜切细丝。

11. 将洋葱胡萝卜和火腿倒入面糊中。

12. 搅拌均匀，静置备用。

13. 多样屋六圆形烤盘预热。

14. 每个烤盘内放入少量花生油。

15. 将面糊倒入。

16. 用勺子将饼四周填充完整，这样才能保证每个饼是圆形。

17. 依次将面糊填充好。

18. 将虾仁和秋葵依次码放整齐。

19. 一面煎成型后，翻面。

20. 煎另一面，大概煎两分钟左右即可。

21. 剩余的烤盘还可以煎蛋，一举两得。

22. 出锅了。

23. 营养漂亮的鸡蛋虾仁蔬菜饼。

小贴士

蔬菜可根据个人口味自由组合。