【纯素】胡萝卜“海鲜”包子，出乎意料的好吃

来下厨房很久了，也很少发菜谱，最近这个被迫来临的超级长假，让很多朋友学会了新技能，我也是没想到这时候才学会了做这个包子。
这是个纯素的包子做法，甚至没有用到葱和蒜，但是吃起来健康又美味，希望各位喜欢！

用料  

【纯素】胡萝卜“海鲜”包子，出乎意料的好吃的做法  

1. 面团分为两部分，用开水和一大部分，凉水和少部分。开水面团与凉水面团的比例大约是三比一到四比一。最后揉成光滑的面团，这时还是比较沾手的，可以撒一点干面粉。
   面团放碗里，加盖，醒发15分钟以上。

2. 等待面团醒发的时候准备馅料，胡萝卜擦丝，海鲜菇切碎。
   之后一起放锅里炒熟，放蒸鱼豉油，盐，十三香，白胡椒粉。搅匀备用。

3. 擀成薄皮，开始包，包的手法，下厨房里面很多，这里就不详细讲了。烫面包子的特点就是薄皮大馅。

4. 包好之后上锅蒸15分钟，出锅，开吃！

5. 这是之前的胡萝卜鸡蛋的，咬一口就可以看到薄皮大馅！

6. 早餐可以做这个，方便省事。

7. 再来一张。

小贴士

包好的包子底部抹油，再放屉上，这样蒸出来之后，不会粘底。