奶黄包听起来难,但是做起来非常容易
面粉➕酵母➕水和成面团,盖盖醒发1个半小时。
奶黄馅儿:3颗鸡蛋➕一盒牛奶➕5勺奶粉➕3勺糖➕2勺面粉,用勺子勺拌均匀至无颗粒状,再开小火加20克玉米油搅拌成团。
一直搅拌,慢慢就凝固了
拿出醒发的面团,将奶黄馅儿包进去
包好啦,将有褶子的这一面朝下,盖盖醒发10分钟,再开火蒸15分钟,关火焖5分钟
做好啦,咬一口奶黄馅就爆出来啦
是不是很赞呢~快做起来吧
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